มะม่วงมีเส้นใยอาหารสูง
นอกจากวิตามินและแร่ธาตุที่มีอยู่ในมะม่วงแล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังมีแคลอรีต่ำ ไขมันต่ำ และคาร์โบไฮเดรตต่ำอีกด้วย ทำให้เป็นผลไม้ที่ดีในการเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณ หากคุณต้องการลดปริมาณน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับรสหวาน1
การรับประทานมะม่วงสดกับโยเกิร์ตแช่แข็งเป็นของหวานหรือเพิ่มมะม่วงแช่แข็งลงในสมูทตี้ตอนเช้าของคุณจะเพิ่มความหวานในขณะที่เพิ่มปริมาณใยอาหารของคุณ มะม่วงมีทั้งไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้จำเป็นต่อการย่อยอาหารตามปกติและปกป้องร่างกายของคุณจากภาวะเรื้อรังต่างๆ
ดูรายละเอียด ผลิตภัณฑ์ มะม่วง
มะม่วงเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี
มะม่วงเป็นแหล่งไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี รวมถึงวิตามินซี ซึ่งหมายความว่ามะม่วงจะสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง และอาจต่อสู้กับโรคเรื้อรังและการอักเสบได้ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและผิวหนัง และเป็นส่วนสำคัญของอาหารสุขภาพโดยรวม
มะม่วงมีทั้งวิตามิน A และ C ในระดับที่เหมาะสม วิตามินซีมีส่วนในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ทำหน้าที่เป็นโครงของผิวหนัง ทำให้ผิวอวบอิ่มและเต่งตึง วิตามินซีเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุด มีบทบาทในการป้องกันความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม การขาดวิตามินซีอาจส่งผลต่อการสมานแผลและเพิ่มเส้นริ้วและรอยเหี่ยวย่น เส้นผมของเรายังต้องการวิตามินซีทั้งในการผลิตคอลลาเจนและช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเส้นผม
มะม่วงมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ
มะม่วงมีส่วนประกอบที่จำเป็นจากพืช เช่น โพลีฟีนอล ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน อนุมูลอิสระเป็นสารประกอบที่มีปฏิกิริยาสูงซึ่งทราบกันดีว่าเป็นอันตรายต่อร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการทำลายเซลล์อนุมูลอิสระ
มะม่วงเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มะม่วงเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ซึ่งสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันความเสียหายของเซลล์ มะม่วงมีเบต้าแคโรทีนซึ่งสามารถส่งเสริมการมองเห็นที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ มะม่วงยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่ไม่เสถียรซึ่งสามารถทำลายเซลล์ในร่างกาย นำไปสู่โรคต่างๆ เช่น มะเร็ง สารต้านอนุมูลอิสระจะกำจัดและต่อต้านอนุมูลอิสระก่อนที่จะสร้างความเสียหายใดๆ สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดที่พบในมะม่วง ได้แก่ เบต้าแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน