หลายคน อาจสงสัยว่า โรคเลือดจางห้ามกินอะไร และถึงแม้ว่า สภาวะเลือดจาง หรือ โลหิตจาง เกิดได้หลายสาเหตุ แต่ส่วนใหญ่แล้ว มักจะเกี่ยวกับ อาหารการกิน ของคนทั่ว ๆ ไป สำหรับใคร ที่อยากจะทราบว่า การที่เป็น “เลือดจาง” นั้นควรกิน หรือ ห้ามกินอะไรบ้าง เพื่อที่จะให้ช่วยบำรุงเลือด ให้ได้ผลมากที่สุด ซึ่งวันนี้ ทางเว็บไซต์ besthealththai ได้นำข้อมูล น่าสนใจ มาให้คุณได้รู้กันดีกว่า
โรคเลือดจาง คืออะไร
สำหรับ โรคเลือดจางหรือ ภาวะซีด มักพบได้บ่อย โดยทั่วไป และอาจจะเกิดขึ้น ในปริมาณของเม็ดเลือดแดง ในร่างกายน้อย กว่าค่าวัดปกติ ซึ่งจะส่งผล ให้ผู้ที่เป็นสภาวะดังกล่าว มีอาการแสดงออกมาได้หลากหลาย สาเหตุ และมีความรุนแรง ที่แตกต่างกันออกไป เช่น
- เกิดสภาวะตัวซีด และตัวเหลือง
- เกิดสภาวะอ่อนเพลีย และเหนื่อยง่าย
- เกิดสภาวะหายใจลำบาก เมื่อต้องใช้แรงเยอะ หรือออกกำลังกาย
- เกิดสภาวะปวด หัวเวียนศีรษะ
- เป็นลมหมดสติ
ซึ่งอาการเหล่านี้ ในบางอาการ ของเลือดจาง ในระดับรุนแรง อาจส่งผลต่อ การทำหน้าที่ของหัวใจ และเกิดสภาวะหัวใจล้มเหลว ได้เลย ในขณะที่ผู้ป่วย บางราย อาจจะไม่ได้แสดงอาการใด ๆ ที่ผิดปกติไป “เลือดจาง” จึงเกิดได้หลากหลาย สาเหตุทั้งการ เสียเลือด อย่างเฉียบพลัน หรือรวมไปถึง ร่างกายผลิตเม็ดเลือดน้อย และขาดสารอาหาร
โรคเลือดจางห้ามกินอะไร
สำหรับ โรคเลือดจางห้ามกินอะไร เราได้รวบรวม มาให้คุณได้รู้กันแล้ว โดยที่มีอาหาร หรือ สารอาหาร บางอย่างที่ ควรปรับการกิน ซึ่งได้แก่
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่ว่าจะเป็นทั้ง เหล้า เบียร์ ไวน์ และอื่น ๆ อีกมากมาย ที่มีแอลกอฮอล์ จะมีผลรบกวน ในการดูดซึม โฟเลต และวิตามิน บี 12 ซึ่งเป็น สารอาหารที่สำคัญ ต่อการผลิตเม็ดเลือดแดง
- กาแฟ และชา โดยเครื่องดื่ม ประเภทนี้ จะทำให้การดูดซึมธาตุเหล็ก ที่มาจากพืช ได้แย่ลง หากดื่ม แนะนำให้ดื่มห่าง จากมื้ออาหาร อย่างน้อย ประมาณ 1 ชั่วโมง โดยเฉพาะ สำหรับผู้ที่ได้รับธาตุเหล็ก จากเนื้อสัตว์ หรือ เครื่องในสัตว์น้อย ในมื้อนั้น ๆ
- อาหารแคลเซียมสูง ไม่ว่าจะเป็น อย่างเช่น อาหารประเภท นมวัว งาดำ และผลิตภัณฑ์ ที่ช่วยส่งเสริมแคลเซียม เพราะจะทำให้ เข้าไปดูดซึมธาตุเหล็ก ในร่างกาย และทางที่ดี ควรรับประทาน ห่างจากมื้ออาหาร อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- อาหารออกซาเลตสูง อย่างเช่น จำพวก อัลมอนด์ ถั่ว ถั่วเหลือง ผักโขม มันฝรั่ง และอื่น ๆ เป็นต้น เพราะจะทำให้ ไปดูดซึมธาตุเหล็ก ในร่างกาย เส้นทางที่ดี แนะนำให้กิน ห่างจากมื้ออาหาร 1 ชั่วโมง โดยสำหรับผู้ที่ได้รับธาตุเหล็ก จากเนื้อสัตว์ และเครื่องในสัตว์น้อย
- อาหารไฟเตดสูง ไม่ว่าจะเป็นทั้ง จำพวก ถั่วดำ ถั่วแดง งาดำ วอลนัท ข้าวโอ๊ต และอื่น ๆ เพราะจะทำให้ การดูดซึมธาตุเหล็ก ในพืช จากร่างกาย แย่ลง และแนะนำ ให้กินห่าง จากมื้ออาหารอย่างน้อย 1 ชั่วโมง สำหรับคนที่ได้รับ ธาตุเหล็ก จากเนื้อสัตว์ และเครื่องใน สัตว์น้อย
เนื่องจากร่างกาย ของผู้ป่วยเลือดจางนั้น มีความสำคัญ เป็นอย่างยิ่ง ในเรื่องของอาหาร การกิน ที่มีความสำคัญ ต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง จึงทำให้อาหาร บางประเภทนั้น
อาจจะขวางกั้น การดูดซึมอาหาร เหล่านั้น ซึ่งก็ควรหลีกเลี่ยง และนอกจากทานอาหาร แล้วผู้ป่วยเลือดจาง สามารถดูแลตัวเอง ผ่านการออกกำลังกายได้ และควบคู่ กับการศึกษาแพทย์ เพื่อรับคำแนะนำ อย่างถูกต้องต่อไป